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Notre auberge est située dans le village d' Aumont, surplombant les rives du lac de Neuchâtel, entre les magnifiques villes d'Estavayer-le-lac et Payerne, dans un cadre chaleureux et convivial, où le bistrot typique et la salle à manger vous proposent une cuisine selon vos envies. Au plaisir de vous recevoir. Pia & Emilien |
ActualitésVenez découvrir notre nouvelle carte estivale !!
Salade de perches, salade de tomates et mozzerella di buffalla,
coeur de filet de thon rouge grillé, différentes coupes glacées ... sont entre autre sur notre nouvelle carte.
La salle séminaire a été rénovée et est maintenant prête à vous accueillir pour vos réunions ainsi que vos assemblées.
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Salle à mangerLe chef vous propose une carte inventive et originale qui s’adapte au fil des saisons et privilégie les produits locaux. La salle à manger peut accueillir jusqu'à 70 couverts en configuration banquet.
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Le bistrotLe Bistrot … un lieux typique et chaleureux ! Prendre l’apéro, un repas ou tout simplement un café dans une ambiance chaleureuse et amicale. La carte du bistrot vous propose des plats simples, efficaces qui plairont aux plus grands comme aux plus petits. Le menu du jour à 19.- Fr avec entrée, plat et café y est servi du mercredi au vendredi midi. Découvrir la carte bistrot ici
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BanquetVous souhaitez organiser votre repas pour une occasion particulière tel que Mariage, baptème, anniversaire... Nous vous proposons des menus sur mesure selon vos attentes et votre budget. Notre salle à manger peut accueillir jusqu’à 70 couverts et le bistrot jusque 40 couverts. N’hésitez pas à nous contacter pour des informations, le chef se fera un plaisir de vous concocter un menu sur mesure pour votre occasion.
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Service TraiteurL’Auberge du Rendez-vous offre un service traiteur… Pour un simple repas plaisir, un repas d’affaire, un baptême, un mariage ou toute autre occasion, nous vous proposons des mets directement cuisinés par le chef depuis sa cuisine, avec la possibilité d'être livré à domicile, avec à diposition de container chauffant et isotherme.
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Salle Séminaires & Assemblées Notre Auberge dispose d' une salle de 80 m2 pour des assemblées, des réceptions, des noces et des séminaires, permettant les meilleures réunions tant professionnelles qu’associatives ou récréatives. Idéalement situé, entre Estavayer-le-Lac et Payerne, bénéficiant d' un accès direct à seulement 5 minutes de l' Autoroute A1. Nombreuses places de parc à disposition. Consultez-nous pour connaitre toutes nos différentes formules clés en main. Nous contacter |
Cours de cuisineUn cours de cuisine est proposé aux adultes le dernier lundi soir de chaque mois, de 18h à 20h suivi par la dégustation des plats. |
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Lundi : Fermé
Mardi : Fermé
Mercredi : 9H00 à 23H00
Jeudi : 9H00 à 15H00 et 17H00 à 23H00
Vendredi : 9H00 à 15H00 et 17H00 à 23H30
Samedi : 10H00 à 23H30
Dimanche : 10H00 à 22H00
Nous avons choisis avec un grand plaisir de poser nos valises à Aumont accompagnés de nos enfants, dans cette magnifique région Broyarde en bordure de lac.
De son Paris natal, Emilien est diplômé de l’école de Paris des métiers de la table, et a de belles expériences en poches axées sur le terroir, la bistronomie, la cuisine de produits frais et de saison. Le tout acquis lors de différents passages dans de belles maisons … Four Seasons Georges V (3 étoiles Michelin, Paris), Four Seasons Terre Blanche (1 étoile Michelin, Provence), Beau Rivage Palace (1 étoile Michelin, Lausanne), Le Négresco (1 étoile Michelin, Nice) ou encore La Grande épicerie de Paris .
Côté salle, Pia avec un Master de français en traductrice et interprète, a travaillé à l’Ambassade du Danemark à Paris pour la section Commerciale et Agricole. Son accueil souriant et familial dans une ambiance chaleureuse tout droit importée de la Scandinavie vous fera passer un moment sympathique.
Nous sommes heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir notre univers.